Azienda Agricola Collestefano - Verdicchio di Matelica 2024

Klare wijn zonder rafelrandjes, op rvs, bio en wel. Een Verdicchio uit omgeving Matelica, een dorpje iets meer landinwaarts in de Marche regio. Collestefano van Fabio Marchionni houdt het overzichtelijk: hij maakt één wijn. En wel deze, waar alle tijd en aandacht naar toe gaat.

Herkomst: Marche, Italië
Producent: Collestefano
Druiven: Verdicchio

Smaak: 
Verfijnd! Fris, subtiel groen kruidig, citrus, verveine, sappig fruit, witte perzik, zilte bries.

Eten:
zacht gegaarde bio witvis, gegrilde snijbonen met burrata.