Claus Preisinger – Zweigelt Kieselstein 2023

Claus houdt het overzichtelijk: Dit is een Zweigelt uit een wijngaard met 'kieselstein' bodem. Z'n krabbeltje erop, klaar is kees. Veel rood fruit, tikje vegetaal, kruidige en speels. Prettig zachte tannines. Mag licht gekoeld gedronken worden voor de optimale ervaring. 

Herkomst: Burgenland, Oostenrijk
Producent: Claus Preisinger
Druiven: Zweigelt

Smaak: Sappig, iets reductie, rood fruit, zacht kruidig, goede energie, lichte touch zonder inhoud te missen.

Eten:
Hartig & zacht: pompoenrisotto met salie, paddestoelen in soja, aubergine met miso...

Info:
Zweigelt is een druif die vernoemd is naar Fritz Zweigelt, een man die tussen de twee wereldoorlogen enorm invloedrijk was in de Oostenrijkse wijnscene. Hij gaf les aan het wijninstituut en hield zich bezig met het kruisen van druiven. De zweigelt druif is een kruising tussen Blaufränkisch en St. Laurent, en staat vrijwel alleen maar in Oostenrijk aangeplant.