Cros des Calades - VDF "Ballon" rouge 2022

Prijs/kwaliteit is een ding in de wijnwereld. Het komt nog wel eens voor dat je teleurgesteld achterblijft nadat de wijnprijs toch een bepaalde verwachting heeft gegeven. Dat gebeurd bij de Fanfare zo min mogelijk. Goed, over smaak valt (niet) te twisten natuurlijk. Maar de wijnen van Cros des Calades zijn zó denderend goed..! Veel wijn voor een mooie prijs, al zeggen we zelf.

* Herkomst: Rhône, Frankrijk
* Producent: Cros des Calades
* Druif: Grenache, Syrah & Cabernet Sauvignon

Smaak:
Gul, veel fruit, kers, braam, fijn rond, op het sap, kruidig, milde tannine 

Eten:
Paddenstoelenstoof, beer can chicken, steak frite

Info:
Négoce wijngaarden, stokken op klei-kalkbodem gelegen tussen de Rhône en de Cevennen. Stokken gemiddeld 30 jaar oud. Druiven worden na schilweking direct geperst, fermentatie enkel met wijngaard-eigen gisten. Zes maanden rijping op rvs, lichte filtering voor bottelen.