Weingut Brüder Dr. Becker - Pinot Gris & Pinot Blanc "Orange" 2022

Dat krijg je ervan als je een grijs druivenras gebruikt om oranjewijn te maken. De wijn wordt niet oranje, eerder roze/paars van kleur. Prachtig om te zien! En om te drinken kunnen we u verzekeren, wát een heerlijke aromatische, gulle, unieke wijn.

Land / streek: Duitsland /  Rheinhessen
Producent: Weingut Brüder Dr. Becker
Druivensoort(en): 60% Pinot Blanc, 40% Pinot Gris

Smaak:
Tropisch, aromatisch, passievrucht, abrikoos, kervel, zachte bitter

Eten:
Gulle aromatische curry's, rode kool salade

Info:
Pinot Blanc stokken 20 jaar oud, Pinot Gris stokken 50 jaar oud. Bodem bestaande uit löss van de Rhein rivier oevers, rondom Dienheim Tafelstein & Dienheim. Gaarden gelegen op het oosten. Late oogst. Biologische landbouw, oogst met de hand. Koude alcoholische- en malo fermentatie op open tanks. Druiven volledig ontsteelt, 3 weken whole-cluster maceration. Gedurende 4 maanden iedere 14 dagen pigéage. 18 maanden rijping sur-lies op barrique. Ongefilterd, zonder toevoeging van So2.